东西方的餐桌最大的不同之处就是人们在吃饭时使用的工具。中国人习惯使用筷子，儿外国人更擅长使用刀叉。使用筷子的人都知道筷子是一件十分神奇的餐具，手能做的动作，筷子基本上都能完成，经常使用筷子，还能健... [详细]

“驿路”是联通大城市间的道路。古代交通不便。古代修路的建筑材料也不多，通常是石灰、泥土、沙石等。所以驿路的路况普遍不怎么好，多为沙石路、泥土路，个别是复合土路。通常是官府修路，地方百姓、乡绅和富户... [详细]

根据《唐六典》卷四记载，只要是长期参加朝会的官员，“朝食”是要按照品级的高低来制定标准的，例如四至五品官员的标准工作餐是七盘菜肴，酒一升半，羊肉三分，两升细米，面二升三合，还有其他若干;六至... [详细]

如今到了夏季，人们首先想到的消暑降温的食品就要属冰淇淋了，很多人都错误地以为冰淇淋是外国人的发明，殊不知，冰淇淋是中国古人的发明。下面趣历史小编就为大家带来详细的介绍，一起来看看吧!在史料中记... [详细]

冰糖葫芦现在已经成为了中国的传统美食，具体来讲应该算是北京的特色小吃。冰糖葫芦，酸甜可口，看上去就很有食欲。那么这等美食到底是谁发明的呢?下面趣历史小编就为大家带来详细的介绍，一起来看看吧!据... [详细]

在《儒林外史》第十八回中中曾经提到对“打牙祭”的描述：“伙计们平日里就是小菜饭，初二、十六跟着店里吃牙祭肉。”看来，“打牙祭”就是吃牙祭肉。那么为什么要管吃肉叫做“打牙祭”呢?它与祭祀之间又有什么... [详细]

传说，在清朝的时候，在江苏常熟的虞山一带，叫花子在沿街乞讨的时候，从一户富贵人家讨来了一只活鸡。因为饿了好几天，他并不想把这只鸡与伙伴，就带着鸡来到了一座破庙。下面趣历史小编就为大家带来详细的介绍... [详细]

吃货存在的地方，当然要有顶级的厨师才能够满足他们的口味。不过令人感到惊奇的是，除了有专门的厨师外，唐朝时期，在行政界和军界都出现了一大批非常优秀的烹饪大师。下面趣历史小编就为大家带来详细的介绍，一... [详细]

提到生鱼片大家就会想到日本，殊不知，生鱼片其实是中国最古老的食物之一。下面趣历史小编就为大家带来详细的介绍，一起来看看吧!在周宣王五年也就是公元前823年的时候，就有文字对这一食物进行了记载。... [详细]

干部食堂，大家都很熟悉，现在每一级政府里都有。但是说到古代的干部食堂，恐怕你就不知道了。下面趣历史小编就为大家带来详细的介绍，一起来看看吧!其实早在秦汉时期，尤其是西汉，朝廷对亲近大臣“... [详细]

现在推崇苏东坡养生之道的人可谓相当之多，那么这个集大文学家和大馋虫于一身的他到底是如何养生的呢?下面趣历史小编就为大家带来详细的介绍，一起来看看吧!苏东坡把他所认为有助于养生的经验之谈都记录在... [详细]

随着生活节奏加快，人们的饮食习惯也有所改变。满大街的快餐店，满足了人们的饮食需要。很多人都认为快餐是现代人的产物，其实不然，在中国的古代早就有了快餐。下面趣历史小编就为大家带来详细的介绍，一起来看... [详细]

苏东坡不仅是一个大文豪、大画家、政治家，还是一位资深的美食家，一个超级大吃货，而且他不仅会吃，还会做，真是吃货的最高境界啊!这位吃货还用一句“自笑平生为口忙”来对自己进行总结，真可谓是精辟啊!要说... [详细]

因为干部食堂的资金，除了皇上的“天厨”之外，“百司官厨”以及各地方的食堂都有自己的“小金库”，因此这其中的油水也就可想而知了。下面趣历史小编就为大家带来详细的介绍，一起来看看吧!首先有些人会拿... [详细]

现在刷牙已经成为了现代人的生活习惯，但是古代人没有牙膏和牙刷，他们要怎么清洁牙齿呢?下面趣历史小编就为大家带来详细的介绍，一起来看看吧!在《红楼梦》中，小姐们吃饭完毕之后，丫鬟们就会递上... [详细]

豆浆配油条是很多的早餐搭配。油条，又被称为“油炸果”、“油炸烩”“油炸鬼”等，是中国人最爱吃的食物之一，但是很少人知道油条与卖国贼秦桧还有一段渊源。下面趣历史小编就为大家带来详细的介绍，一起来看看... [详细]

火锅在中国各地都很受欢迎，而且各有特色。不管在哪里，人们在吃火锅的时候，都会涮上几盘羊肉。那么，古代人也吃火锅、涮羊肉吗?下面趣历史小编就为大家带来详细的介绍，一起来看看吧!据记载，早在三国时... [详细]

公元8世纪70年代的一天早上四点左右，百姓还都在睡梦中，天空更是漆黑一片，没有一点要亮的痕迹，街道上还时不时的刮过一阵冷空气，让人禁不住打了寒战。这个时候。国相刘晏已经在上朝的路上了。要说在... [详细]

根据《北梦琐言》记载，在四川，有一位名为赵雄武的官员，曾经在好几个地方任职。赵雄武一生廉洁奉公，两袖清风，他不仅官做的干脆，就连美食也烹饪的漂亮，是一位清官美食大家，特别擅长做大饼，人们将其称之为... [详细]

方便面是人们最常吃的食物之一，虽然在现代看来，营养欠佳，但是没有人能够否定它的江湖地位。下面趣历史小编就为大家带来详细的介绍，一起来看看吧!方便面的发明者是我国清代嘉庆年间扬州知府伊秉绶。他在... [详细]